کافه دکتر کافی (cafe doctor coffee)

کافه ای برای فعالیتهای فرهنگی ، هنری ، ورزشی،اجتماعی با طعم قهوه ( بخش اول )دستگاه قهوه‌ساز سرد ژاپنی و هاریو پاتا که در ذیل به تفصیل توصیف میشود بر اساس یک اصل خاص کار می‌کنند:زمان طولانی عصاره‌گیری با آب یخ جهت تهیه‌ی اکسیر غلیظ قهوه.سرعت این فرایند با استفاده از چند عامل گرفته می‌شود:ذوب شدن آهسته‌ی یخ که آب را با سرعت کمی به جریان در می‌آورد؛ ساز و کار قطره‌ای که به صورت میانگین جریان را تا حد 1 تا 2 قطره در ثانیه هم کنترل می‌کنند؛حجم قهوه‌ی آسیاب کافه دکتر کافی (cafe doctor coffee)...